Тимол, тимьян и другие источники растений: здоровье и потенциальное использование

Тимол является природным фенольным монотерпеновым производным цимена и изомера карвакрола. Тимол (10-64%) является одним из основных компонентов эфирных масел тимьяна (Thymus vulgaris L., Lamiaceae), лекарственного растения с несколькими терапевтическими свойствами. Это растение, произрастающее в средиземноморских регионах, обычно используется в качестве кулинарной травы, а также имеет долгую историю использования в различных лечебных целях. В настоящее время тимол и тимьян представляют широкий спектр функциональных возможностей в фармацевтике, пищевой и косметической промышленности. Интерес к составлению фармацевтических, нутрицевтических и космецевтических препаратов на основе тимола обусловлен несколькими исследованиями, в которых оценивались потенциальные терапевтические применения этого соединения для лечения расстройств, поражающих дыхательную, нервную и сердечно-сосудистую системы. Кроме того, это соединение также проявляет антимикробную, антиоксидантную, антиканцерогенезную, противовоспалительную и спазмолитическую активность, а также потенциал в качестве усилителя роста и иммуномодулятора. В настоящем обзоре эти биоактивности были рассмотрены, потому что некоторые из них могут способствовать объяснению этнофармакологии тимола и его основного источника, T. vulgaris. Обсуждаются другие важные аспекты, касающиеся тимола: его токсичность и биодоступность, обмен веществ и распределение у животных и человека.