Продукты пчеловодства

Продукты пчеловодства состоят из многочисленных веществ, включая прополис, пчелиную пыльцу и маточное молочко, которые давно известны своими лечебными и укрепляющими здоровье свойствами. Их широкое биологическое действие было известно и использовалось с древних времен. Продукты пчеловодства считаются потенциальным источником природных антиоксидантов, таких как флавоноиды, фенольные кислоты или терпеноиды. В настоящее время все большее внимание уделяется природным веществам, способным противодействовать последствиям окислительного стресса, лежащего в основе патогенеза многих заболеваний, таких как нейродегенеративные расстройства, рак, диабет и атеросклероз, а также негативному воздействию различных вредных факторов и лекарственных препаратов. наблюдаемый. Принимая во внимание важность получения лекарств из природных источников, этот обзор направлен на обновление текущего состояния знаний об антиоксидантной способности отдельных продуктов пчеловодства, а именно прополиса, пчелиной пыльцы и маточного молочка, а также об их потенциальном терапевтическом применении, связанном с антиоксидантами. . При этом особое внимание уделяется пониманию механизмов, лежащих в основе антиоксидантных свойств продуктов пчеловодства. Также обсуждалось влияние видов пчел, происхождения растений, географического положения и сезонности, а также типа экстракционных растворов на состав экстрактов продуктов пчеловодства.